Herbst – kulinarische Höhepunkte im Herbst
Aperitif- Getränkeempfehlung
„Herbstlicher Maracuja Spritz“ – Prosecco, Maracujasaft, Limette, Eis € 7,90
Vorspeisen
Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube, steirischem Kernöl und Croutons € 7,90
Carpaccio vom Gelbflossen Thunfisch mit Limetten – Wasabi creme fraiche u. roten Zwiebeln, mit „Zitronen – Kaviar“ und dazu Baguette € 19,90
Hauptspeisen
Pizza „Herbstfest“ – Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Hokkaido Kürbis, Mascarpone, Rucola und steirisches Kernöl € 17,90
Auis Zwiebelrostbraten – vom Angusrind, serviert mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten – hausgemachte Röstzwiebeln € 33,90
Tiroler Schlutzkrapfen (8 Stk.) – Mit Kürbisfülle, serviert mit braunen Zwiebeln in Butter, frischem Rucola und Grana Padano € 21,90
„Der Classic Bacon – Cheese Burger“
– 250g Rindfleisch vom Angusrind mit cheddar gratiniert, Eissalat, crispy bacon, Tomate, Zwiebel, Ketchup und Knoblauchsauce – serviert im Brioche Burgerbun mit Pommes
€ 23,90
Auis Empfehlung
Endlich wieder da! Auis geniale½ Grillente!
– mit hausgemachtem Semmelknödel, Reiberdatschi, Natursauce und Rotkraut serviert –
Sensationell genial!! € 33,90
Unser Flojo´s Bestseller:
Steak & Ribs – australisches Angus Striploinsteak serviert mit unseren legendären Spare Ribs, BBQ-Sauce, Aioli, Knoblauchbrot und kl. Caesar Salad € 39,90
Für Fleischliebhaber: Australisches Angus Ribeye!
Regular Cut 250g € 45,90
American Cut 350g € 55,90
Das Ribeye wird mit Pommes, kleinem Caesar Salad und Steak Sauce serviert. Sensationell!!
Dessert
„Weißes Lavatörtchen“ – lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade – mit weißem Schokoeis und Waldbeeren serviert € 12,90
Marmoriertes Maronimousse mit weißer Schokolade und marinierten Beeren € 11,90