Kategorie: Tageskarte

  • Tageskarte

    August – Sundowner, Highlights und Kulinarik

    Aperitif- Getränkeempfehlung

    „Erdbeer Spritz“ – Erdbeersaft, Prosecco, frische Erdbeeren, Zitrone u. Eis             € 7,90

    „Tropischer Maracuja Spritz“ – Prosecco, Maracujasaft, Limette, Eis                    € 7,90

    Vorspeisen

    „Carpaccio Pfifferling“ vom Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen, frischem Rucola, Grana Padano, Zitronenpfeffer und serviert mit Baguette                                      € 19,90

    Hauptspeisen

    Pizza „chanterelles“ – Tomatensauce, Mozzarella, Speck, gebratenen Eierschwammerln, Mascarpone, rote Zwiebeln, Babyspinat                                                               € 17,60

    „Auis Backhend´l Salat“ – sommerlicher Salat mit Honig-Senfvinaigrette, steirischem Kernöl, in der Kürbiskernpanade gebackenes Hähnchenfilet, gekochtes Ei               € 19,90

    „Steak Pfifferling“ – 250g australisches Angussteak mit gebratenen Eierschwammerln, hausgemachter Steaksauce und Pommes serviert                                                € 39,90

    Pasta „Pfifferling“ – handgemachte Papardelle mit gebratenen Eierschwammerln und Zwiebeln, frischem Rucola und gehobeltem Grana Padano                                    € 23,90

    „Der Auis Caesar Salad“ – knusprige Croutons, Grissini, Grana Padano

    • gegrilltem Hähnchenbrustfilet u. gekochtem Ei                    € 18,90
    • Gegrillten Rinderstreifen u. gekochtem Ei                                     € 22,00
    • Avocado u. gekochtem Ei                                                  € 17,90

    Kulinarisches Highlight!!

    „Der endless summer Burger“

    – 250g Rindfleisch vom Angusrind mit würzigem Bergkäse gratiniert, Eissalat, crispy bacon, Röstzwiebel, Tomate, Ketchup, Aioli u. Spiegelei – serviert im homemade Burgerbun mit Pommes   € 29,90

    Unser Flojo´s Bestseller:

    Steak & Ribs – australisches Angus Striploinsteak serviert mit unseren legendären Spare Ribs, BBQ-Sauce, Aioli, Knoblauchbrot und kl. Caesar Salad    € 39,90

     

    Dessert 

    Moosbeernocken – fein karamellisiert – serviert mit cremigem Vanilleeis             € 15,90

    „Weißes Lavatörtchen“ – lauwarmes Schokoküchlein mit weißem flüssigem Kern, serviert mit marinierten Waldbeeren und weißem Schokoladeneis                                     € 12,90