September – bunte Blätter, warme Spätsommerabende und kulinarische Highlights

Aperitif- Getränkeempfehlung

„The Bramble from London“ – Gin, Brombeerlikör, Eis, Zitronensaft, Brombeeren  € 8,90

„Tropischer Maracuja Spritz“ – Prosecco, Maracujasaft, Limette, Eis                    € 7,90

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube, steirischem Kernöl und Croutons                € 7,90

Carpaccio vom Gelbflossen Thunfisch mit Limetten – Wasabi creme fraiche u. roten Zwiebeln, mit „Zitronen – Kaviar“ und dazu Baguette                                          € 19,90

Hauptspeisen

Pizza „pumpkin“ – Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Hokkaido Kürbis, frische Feigen, Rucola und Stracciatella di bufala                                                                      € 17,80

Auis Zwiebelrostbraten – vom Angusrind, serviert mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten – hausgemachte Röstzwiebeln                                             € 33,90

Tiroler Schlutzkrapfen (8 Stk.) – Mit Kürbisfülle, serviert mit braunen Zwiebeln in Butter, frischem Rucola und Grana Padano                                                                     € 21,90

Auis Empfehlung

Endlich wieder da! Auis geniale½ Grillente!

– mit hausgemachtem Semmelknödel, Reiberdatschi, Natursauce und Rotkraut serviert –

Sensationell genial!!                                              € 33,90

„Auis Backhend´l Salat“ – sommerlicher Salat mit Honig-Senfvinaigrette, steirischem Kernöl, in der Kürbiskernpanade gebackenes Hähnchenfilet, gekochtes Ei               € 19,90

Unser Flojo´s Bestseller:

Steak & Ribs – australisches Angus Striploinsteak serviert mit unseren legendären Spare Ribs, BBQ-Sauce, Aioli, Knoblauchbrot und kl. Caesar Salad    € 39,90

 

Dessert

 

Moosbeernocken – fein karamellisiert – serviert mit cremigem Vanilleeis             € 15,90

Mousse von belgischer Karamell-Schokolade mit marinierten Waldbeeren      € 11,90