Auis | Restaurant & Bar in Innsbruck

Flo + Jo

„Ein breites Angebot an unterschiedlichen Speisen und monatlich wechselnde Köstlichkeiten aus der ganzen Welt – gemischt mit guten und regional erhältlichen Zutaten“ ist der Leitsatz unserer Küche. Dabei wissen wir ganz genau, dass das Ganze nur so gut ist, wie die Summe seiner Teile.

Mit Freude und Enthusiasmus stehen wir in unserer Küche selbst hinterm Herd, um euren Anforderungen gerecht zu werden und feinste Qualität zu liefern. Für Vegatarier und Fleischtiger. Für Naschkatzen und Genießer. Für Biertrinker und Weinliebhaber. Das ganze Jahr. Mittags und abends. Kurzum: Mahlzeit!

Speisekarte

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Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Montag – Samstag
10 Uhr – 24 Uhr
Sonntags Ruhetag!

Küche von 11 Uhr – 14 Uhr und 17 Uhr – 22 Uhr.
Verkleinerte Speisekarte von 14 Uhr – 17 Uhr.

Mittagsmenü

Mittagsmenü

Business Lunch 16.11. – 20.11.2026

Menü I & II mit Vorspeise € 16,60 ohne Vorspeise € 13,10

Menü III mit Vorspeise € 18,50 ohne Vorspeise € 15,00

Jeden Tag einen aufmunternden Espresso um nur € 1,70!

Jeden Tag für die süße Versuchung zwei Nockerl Mousse áu chocolate um € 3,50

Business Getränk:

Johannisbeere mit Soda 0,5lt € 3,00

Montag Ungarische Gulaschsuppe mit frischen Kräutern oder Salat

XXX

Menü I Bunter Wintersalat mit gebratenen Kräuterseitlingen (Pilzen)

Menü II Risotto “mare” – mit Meeresfrüchten, Gemüse u. Fisch, Safran, Tomatenwürfel – frische Kresse

Menü III Hähnchenbrustfilet mit Tomaten – Mozzarella gratiniert – dazu Rosevalkartoffeln

Dienstag Klare Rindssuppe mit Leberknödel oder Salat

XXX

Menü I Caesar Salad mit knusprigen Croutons, gegrilltem Hähnchenfilet, Parmesan u. Ei

Menü II 1 Stk. Veggi Burrito mit zweierlei Dips und Salatbouquet

Menü III Rindergeschnetzeltes mit Waldpilzen u. Rotwein – dazu hausgemachte Semmelknödel

Mittwoch Kürbiscremesuppe mit Croutons oder Salat

XXX

Menü I Ofenkartoffel “Fiorentina” mit Blattspinat und Fetakäse in Rahmsauce

Menü II Pasta “salmone” – mit Lachsstreifen in Dill – Weißweinrahmsauce – frische Kresse

Menü III 100% Angus beef Burger mit cheddar gratiniert, Eissalat, Tomate, Zwiebel, Pommes

Donnerstag Klare Rindssuppe mit Kaspressknödel oder Salat

XXX

Menü I Winterliche Salatschüssel mit mariniertem Kürbis und Schafskäse

Menü II Rigatini “carbonara” mit Schinken, Speck, Parmesan, Ei, Sahne

Menü III Kalbsrückensteak auf saisonalem Gemüse mit Pfefferrahmsauce und Wedges

Freitag Französ. Zwiebelsuppe mit Käsecrouton oder Salat

XXX

Menü I Bunter Salat mit “Couliwings” (Karfiol gebacken) und Sauerrahmdip

Menü II Pizza “Adventmarkt” – mit Schinken, picante Salami, Mais u. Mascarpone

Menü III Buttermakrele vom Grill mit Safransauce, Blattspinat und Petersilkartoffeln

Lowcarb Gericht der Woche:

Saisonaler Salat mit gebratenem Buttermakrelenfilet und Grillzitrone € 15,90.-

Tageskarte

Tageskarte

Herbst – kulinarische Höhepunkte im Herbst

Aperitif- Getränkeempfehlung

„Herbstlicher Maracuja Spritz“ – Prosecco, Maracujasaft, Limette, Eis                 € 7,90

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube, steirischem Kernöl und Croutons                € 7,90

Carpaccio vom Gelbflossen Thunfisch mit Limetten – Wasabi creme fraiche u. roten Zwiebeln, mit „Zitronen – Kaviar“ und dazu Baguette                                          € 19,90

Hauptspeisen

Pizza „Herbstfest“ – Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Hokkaido Kürbis, Mascarpone, Rucola und steirisches Kernöl                                                        € 17,90

Auis Zwiebelrostbraten – vom Angusrind, serviert mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten – hausgemachte Röstzwiebeln                                             € 33,90

Tiroler Schlutzkrapfen (8 Stk.) – Mit Kürbisfülle, serviert mit braunen Zwiebeln in Butter, frischem Rucola und Grana Padano                                                                     € 21,90

„Der Classic Bacon – Cheese Burger“

– 250g Rindfleisch vom Angusrind mit cheddar gratiniert, Eissalat, crispy bacon, Tomate, Zwiebel, Ketchup und Knoblauchsauce – serviert im Brioche Burgerbun mit Pommes

€ 23,90

Auis Empfehlung

Endlich wieder da! Auis geniale½ Grillente!

– mit hausgemachtem Semmelknödel, Reiberdatschi, Natursauce und Rotkraut serviert –

Sensationell genial!!                                              € 33,90

Unser Flojo´s Bestseller:

Steak & Ribs – australisches Angus Striploinsteak serviert mit unseren legendären Spare Ribs, BBQ-Sauce, Aioli, Knoblauchbrot und kl. Caesar Salad    € 39,90

Für Fleischliebhaber: Australisches Angus Ribeye!

                                                     Regular Cut 250g                             € 45,90

                                                     American Cut 350g                           € 55,90

Das Ribeye wird mit Pommes, kleinem Caesar Salad und Steak Sauce serviert. Sensationell!!

Dessert

„Weißes Lavatörtchen“ – lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade – mit weißem Schokoeis und Waldbeeren serviert        € 12,90

Marmoriertes Maronimousse mit weißer Schokolade und marinierten Beeren      € 11,90