Auis | Restaurant & Bar in Innsbruck

Flo + Jo

„Ein breites Angebot an unterschiedlichen Speisen und monatlich wechselnde Köstlichkeiten aus der ganzen Welt – gemischt mit guten und regional erhältlichen Zutaten“ ist der Leitsatz unserer Küche. Dabei wissen wir ganz genau, dass das Ganze nur so gut ist, wie die Summe seiner Teile.

Mit Freude und Enthusiasmus stehen wir in unserer Küche selbst hinterm Herd, um euren Anforderungen gerecht zu werden und feinste Qualität zu liefern. Für Vegatarier und Fleischtiger. Für Naschkatzen und Genießer. Für Biertrinker und Weinliebhaber. Das ganze Jahr. Mittags und abends. Kurzum: Mahlzeit!

Speisekarte

Reservieren

Virtuelle Tour

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Montag – Samstag
10 Uhr – 24 Uhr
Sonntags Ruhetag!

Küche von 11 Uhr – 14 Uhr und 17 Uhr – 22 Uhr.
Verkleinerte Speisekarte von 14 Uhr – 17 Uhr.

Mittagsmenü

Mittagsmenü

Business Lunch 19.10. – 23.10.2026

Menü I & II mit Vorspeise € 16,60 ohne Vorspeise € 13,10

Menü III mit Vorspeise € 18,50 ohne Vorspeise € 15,00

Jeden Tag einen aufmunternden Espresso um nur € 1,70!

Jeden Tag für die süße Versuchung zwei Nockerl Mousse áu chocolate um € 3,50

Business Getränk:

Schwarze Johannisbeere mit Soda 0,5lt € 3,00

Montag Klare Rindssuppe mit Nudeln oder Salat

XXX

Menü I “Münchner Salat” – bunter Salat mit gebackenen Weißwürsten u. süßem Senf

Menü II Tiroler Käsespätzle mit würzigem Bergkäse, Röstzwiebeln und frischer Kresse

Menü III Thailändisches Hähnchencurry mit Gemüse und Duftreis

Dienstag Selleriecremesuppe mit Croutons oder Salat

XXX

Menü I Bunter Herbstsalat mit “Couliwings” (Karfiol) und sweet chili Sauce

Menü II Pasta “di cervo” – mit Hirschragout u. Preiselbeeren – frische Kresse

Menü III Gebratene Hähnchenkeule auf Rotkraut mit Natursauce und Kartoffelknödel

Mittwoch Mediterrane Fischsuppe mit frischen Kräutern oder Salat

XXX

Menü I Ofenkartoffel mit körnigem Frischkäse, gebratenem Hokkaidokürbis und Babyspinat

Menü II Farfalle “Hirten Art” mit Speck, Pilze, Fleischsugo und Parmesan in Rahmsauce

Menü III Schweinerückensteak auf Sauerkraut mit Kräuterbutter u. Steakfries

Donnerstag Tomatencremesuppe mit Croutons oder Salat

XXX

Menü I Herbstlicher Salatteller mit Kartoffel-Frischkäsetaschen u. Cocktaildip

Menü II Rigatini mit Hähnchenfilet u. gebratenen Pilzen in Paprikarahmsauce

Menü III Hähnchenschnitzel in der Kürbiskernpanade mit Preiselbeeren u. Kartoffelsalat

Freitag Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Salat

XXX

Menü I Caesar Salad mit gebratenen Chickenwings, knusprigen Croutons und Grana Padano

Menü II Flammkuchen mit Sauerrahm, Mozzarella, Kirschtomaten, Babyspinat, Zwiebel, Kürbis

Menü III Gebackenes Tilapiafilet mit Gemüsebulgur, Zitrone u. Sauce Remoulade

Lowcarb Gericht der Woche:

Saisonaler Salat mit gebratenem Hähnchenfilet und gekochtem Ei € 15,90.-

Tageskarte

Tageskarte

Herbst – kulinarische Höhepunkte im Herbst

Aperitif- Getränkeempfehlung

„Herbstlicher Maracuja Spritz“ – Prosecco, Maracujasaft, Limette, Eis                 € 7,90

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube, steirischem Kernöl und Croutons                € 7,90

Carpaccio vom Gelbflossen Thunfisch mit Limetten – Wasabi creme fraiche u. roten Zwiebeln, mit „Zitronen – Kaviar“ und dazu Baguette                                          € 19,90

Hauptspeisen

Pizza „Herbstfest“ – Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Hokkaido Kürbis, Mascarpone, Rucola und steirisches Kernöl                                                        € 17,90

Auis Zwiebelrostbraten – vom Angusrind, serviert mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten – hausgemachte Röstzwiebeln                                             € 33,90

Tiroler Schlutzkrapfen (8 Stk.) – Mit Kürbisfülle, serviert mit braunen Zwiebeln in Butter, frischem Rucola und Grana Padano                                                                     € 21,90

„Der Classic Bacon – Cheese Burger“

– 250g Rindfleisch vom Angusrind mit cheddar gratiniert, Eissalat, crispy bacon, Tomate, Zwiebel, Ketchup und Knoblauchsauce – serviert im Brioche Burgerbun mit Pommes

€ 23,90

Auis Empfehlung

Endlich wieder da! Auis geniale½ Grillente!

– mit hausgemachtem Semmelknödel, Reiberdatschi, Natursauce und Rotkraut serviert –

Sensationell genial!!                                              € 33,90

Unser Flojo´s Bestseller:

Steak & Ribs – australisches Angus Striploinsteak serviert mit unseren legendären Spare Ribs, BBQ-Sauce, Aioli, Knoblauchbrot und kl. Caesar Salad    € 39,90

Für Fleischliebhaber: Australisches Angus Ribeye!

                                                     Regular Cut 250g                             € 45,90

                                                     American Cut 350g                           € 55,90

Das Ribeye wird mit Pommes, kleinem Caesar Salad und Steak Sauce serviert. Sensationell!!

Dessert

„Weißes Lavatörtchen“ – lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade – mit weißem Schokoeis und Waldbeeren serviert        € 12,90

Marmoriertes Maronimousse mit weißer Schokolade und marinierten Beeren      € 11,90