Flo + Jo
„Ein breites Angebot an unterschiedlichen Speisen und monatlich wechselnde Köstlichkeiten aus der ganzen Welt – gemischt mit guten und regional erhältlichen Zutaten“ ist der Leitsatz unserer Küche. Dabei wissen wir ganz genau, dass das Ganze nur so gut ist, wie die Summe seiner Teile.
Mit Freude und Enthusiasmus stehen wir in unserer Küche selbst hinterm Herd, um euren Anforderungen gerecht zu werden und feinste Qualität zu liefern. Für Vegatarier und Fleischtiger. Für Naschkatzen und Genießer. Für Biertrinker und Weinliebhaber. Das ganze Jahr. Mittags und abends. Kurzum: Mahlzeit!
Öffnungszeiten
- Öffnungszeiten
Montag – Samstag
10 Uhr – 24 Uhr
Sonntags Ruhetag!Küche von 11 Uhr – 14 Uhr und 17 Uhr – 22 Uhr.
Verkleinerte Speisekarte von 14 Uhr – 17 Uhr.
Mittagsmenü
- Mittagsmenü
Aui´s Business Lunch 5.10. – 9.10.2026
Menü I & II mit Vorspeise € 16,60 ohne Vorspeise € 13,10
Menü III mit Vorspeise € 18,50 ohne Vorspeise € 15,00
Jeden Tag einen aufmunternden Espresso um nur € 1,70!
Jeden Tag für die süße Versuchung zwei Nockerl Mousse áu chocolate um € 3,50
Business Getränk:
Apfelsaft mit Soda 0,5lt € 3,00
Montag Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Salat
XXX
Menü I Gebratener Pfirsich auf Stracciatella di bufala mit Rucolapesto, Balsamico u. Baguette
Menü II Fussili “carbonara” – mit Speck, Schinken, Ei u. Parmesan in Rahmsauce
Menü III Wiener Saftgulasch vom Angusrind mit Essiggurkerl und hausgemachten Spätzle
Dienstag Tomatencremesuppe mit Croutons oder Salat
XXX
Menü I Bunter Herbstsalat mit gebackenen Hähnchenbrustfilet, gekochtem Ei u. Kernöl
Menü II Ofenkartoffel “Fiorentina” – mit Blattspinat u. Schafskäse in Rahmsauce
Menü III Gebratene Hähnchenkeule auf Rotkraut mit Kroketten und Natursauce
Mittwoch Klare Rindssuppe mit Grießnockerl oder Salat
XXX
Menü I Gemischter Salatteller mit Shrimp – Gyoza und sweet chili Sauce
Menü II Kürbisspätzle mit gebratenen Kirschtomaten u. Speck in Rahmsauce – Frischkäse u. Kernöl
Menü III Paprika – Pilzrahmgeschnetzeltes vom Hähnchen mit Schupfnudeln
Donnerstag Gemüsecremesuppe mit Croutons oder Salat
XXX
Menü I Bunte Herbstsalate mit Schafskäse und frischen Feigen – Grisinni
Menü II “Risotto nero” – schwarzes Risotto mit Räucherlachs und Paprikawürfel – Kresse
Menü III Tiroler Jungschweinebraten mit Sauerkraut, Semmelknödel und Biersauce
Freitag Klare Rindssuppe mit Backerbsen oder Salat
XXX
Menü I Saisonaler Salat mit gebackenen Frischkäse- Kartoffeltaschen und Sauerrahm
Menü II Vegetarisches Tiroler Gröstel mit Gemüse, Ei und frischen Kräutern
Menü III Gebackenes Rotbarschfilet mit Kartoffel- Gurkensalat und Sauce Remoulade
Lowcarb Gericht der Woche:
Veganes Steak auf Erbsenproteinbasis mit Landfrischkäse-Dip und buntem Salatbouquet € 15,90.-
Tageskarte
- Tageskarte
Oktober – kulinarische Höhepunkte im Herbst
Aperitif- Getränkeempfehlung
„Herbstlicher Maracuja Spritz“ – Prosecco, Maracujasaft, Limette, Eis € 7,90
Vorspeisen
Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube, steirischem Kernöl und Croutons € 7,90
Carpaccio vom Gelbflossen Thunfisch mit Limetten – Wasabi creme fraiche u. roten Zwiebeln, mit „Zitronen – Kaviar“ und dazu Baguette € 19,90
Hauptspeisen
Pizza „Herbstfest“ – Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Hokkaido Kürbis, Mascarpone, Rucola und steirisches Kernöl € 17,90
Auis Zwiebelrostbraten – vom Angusrind, serviert mit Speckbohnen und Kartoffelkroketten – hausgemachte Röstzwiebeln € 33,90
Tiroler Schlutzkrapfen (8 Stk.) – Mit Kürbisfülle, serviert mit braunen Zwiebeln in Butter, frischem Rucola und Grana Padano € 21,90
„Der Classic Bacon – Cheese Burger“
– 250g Rindfleisch vom Angusrind mit cheddar gratiniert, Eissalat, crispy bacon, Tomate, Zwiebel, Ketchup und Knoblauchsauce – serviert im Brioche Burgerbun mit Pommes
€ 21,90
Auis Empfehlung
Endlich wieder da! Auis geniale½ Grillente!
– mit hausgemachtem Semmelknödel, Reiberdatschi, Natursauce und Rotkraut serviert –
Sensationell genial!! € 33,90
Unser Flojo´s Bestseller:
Steak & Ribs – australisches Angus Striploinsteak serviert mit unseren legendären Spare Ribs, BBQ-Sauce, Aioli, Knoblauchbrot und kl. Caesar Salad € 39,90
Für Fleischliebhaber: Australisches Angus Ribeye!
Regular Cut 250g € 45,90
American Cut 350g € 55,90
Das Ribeye wird mit Pommes, kleinem Caesar Salad und Steak Sauce serviert. Sensationell!!
Dessert
„Weißes Lavatörtchen“ – lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade – mit weißem Schokoeis und Waldbeeren serviert € 12,90
Mousse von belgischer Karamell-Schokolade mit marinierten Waldbeeren € 11,90
Kontakt
Auis
Museumsstraße 24
6020 Innsbruck
0512/58 36 71
www.auis.at
mail@auis.at
Bitte beachten Sie: Kartenzahlungen sind ab einem Betrag von € 50 möglich. Für Ihre Bequemlichkeit steht im Eingangsbereich ein Bankomat zur Verfügung. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Please note: Card payments are accepted for amounts of € 50 or more. For your convenience, an ATM is available in the entrance area. Thank you for your understanding.
Impressum
AFH Gastronomie GmbH
Gastronomiebetrieb
UID-Nr: ATU61797979
Sitz: Dorf 134, 6306 Söll
Tel: +43/5333/5161
Fax: +43/5333/5161
E-Mail: mail@auis.at
Gewerbeordnung:
www.ris.bka.gv.at
Bezirkshauptmannschaft Kufstein