Januar – Neues Jahr, neues Glück

Aperitif- Getränkeempfehlung
 
Lillet mit Schweppes Wild Berry – genial!                                             € 5,90
Zum Starten – ein Glas Prosecco/Sekt 0,2lt                                        € 3,50

Vorspeisen

Steirische Krenrahmsuppe mit Speckkrusterln und Schnittlauch              € 6,90
 

Tartare vom schottischen Wildlachs mit Limetten-Wasabivinaigrette, blauen Zwiebeln, Butter und Toastbrot                                                              € 16,90
 
Burrata – halbflüssiger Mozzarella mit Balsamicojus, Zitronenpfeffer, Tomaten concassée und Olivenöl auf pflückfrischen Babyleaf Salaten                      € 14,90
 
Hauptspeisen
Burger „2020 in 6020“ – 250g Beef Burger mit Bergkäse gratiniert, Rucola, Tomate, blaue Zwiebeln, gebratener Speck, Essiggurke, Spiegelei , gegrillte Garnele, im knusprigen Brioche – dazu Pommes und Ketchup                               € 27,90
 
„Kaiser Wiener“ – Wiener Schnitzel vom Kalb mit eingemachten Preiselbeeren, Petersilkartoffeln und kl. gemischtem Salat                                             € 24,90
 
 „The austrian Burrito“ – Tortillas gefüllt mit gebratenem Hähnchenfilet, Speck, Zwiebel, Mais und Tomaten – mit würzigem Bergkäse gratiniert, Salatblätter und zweierlei Dips                                                                                       € 18,90
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  „Vier Schanzen Pizza“ – Tomatensauce, Burrata, Bresaola (italienischer Rinderschinken), frischer Rucola und Parmesan                                       € 13,20
 
Unsere Empfehlung: Australisches Angus Ribeye!
                                                     Regular Cut 250g                           € 30,90
                                                     American Cut 350g                        € 37,90
Das Ribeye wird mit gebratenen Rosevalkartoffeln, kleinem Caesar Salad und Steak Sauce serviert. Sensationell!!
 

Das Wagyu! Das beste Hausrind der Welt!
Regular Cut 250g                                                                                  € 42,90
American Cut 350g                                                                               € 52,90
Das Wagyu wird mit Steaksauce und gebratenen Rosevalkartoffel serviert!

 
Desserts 
Unser legendärer Kaiserschmarrn mit Vanilleeis, eingelegten Erdbeeren und Apfelmus                                                                                                € 9,90
Hausgemachtes Kokos-Nougat Tiramisu mit mariniertem Fruchtcocktail                  
                                                                                                              € 8,90