September – Welcome to „Auis Air“
EATertainment garantiert!!
Aperitif- Getränkeempfehlung
„Dark N´Stormy“ – 4cl Bermuda black Rum, Ginger Beer, frische Limette – paradiesisch
urlaubshaft! € 6,90
„Maracuja Spritz“ – Maracujasaft, Prosecco, frische Limette u. Eis € 5,50
Vorspeisen
Unsere herbstliche Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube, Kernöl und Croutons € 6,90
„Herbstlicher Flammkuchen“ - mit Sauerrahm, Speckstreifen, italienischem Gorgonzola und frischen Feigen - Schnittlauch € 11,90
Hauptspeisen
Pasta Gambaretti – hausgemachte Papardelle mit gebratenen Garnelen, Zwiebel, Blattspinat und Kirschparadeiser in Hummercremesauce – Parmesanspäne € 17,90
TOP! TOP! TOP!
Steak&Ribs – gegrilltes Angussteak in Kombination mit unseren legendären Spare Ribs – dazu Ofenkartoffel, Maiskolben und BBQ-Sauce – sensationell! € 27,90
„The hot&sweet burger“ – 250g Beef Burger mit cheddar Käse gratiniert, Eissalat, Tomate, Zwiebeln, scharfe Jalapenós, gebratener Speck, fruchtiges Mango-Orangenchutney, im knusprigen Burgerbun – dazu Pommes und Ketchup € 19,90
Das Wagyu! Nur solange der Vorrat reicht!!
Regular Cut 250g € 42,90
American Cut 350g € 52,90
Das Wagyu wird mit Steaksauce und gebratenen Rosevalkartoffel serviert!
Auis Empfehlung
Endlich wieder da! Die niederbayrische½ Grillente
– mit hausgemachten Semmelknödel, Reiberdatschi, Natursauce und Rotkraut serviert –
wie am Oktoberfest! sensationell genial!! € 23,90
Dazu die perfekte Ergänzung:
Cabernet Sauvignon vom Weingut Los Vascos der Fam. Rothschild
1/8 um € 5,20.- / Fl. 0,75 um € 35.-
Unsere Empfehlung: Australisches Angus Ribeye!
Regular Cut 250g € 30,90
American Cut 350g € 37,90
Das Ribeye wird mit gebratenen Rosevalkartoffeln, kleinem Caesar Salad und Steak Sauce serviert. Sensationell!!
Desserts
„Lava Törtchen“ – Schokoküchlein mit lauwarmen Kern, mit eingelegten Erdbeeren und cremigem Vanilleeis serviert € 8,90
Unser legendärer Kaiserschmarrn – mit Zwetschkenröster und Vanilleeis serviert € 9,90
