Mittagsmenü

Aui´s Business Lunch 21.9. – 25.9.2020

Menü I & II mit Vorspeise € 11,60 ohne Vorspeise € 9,10
Menü III mit Vorspeise € 13,90 ohne Vorspeise € 11,40
Donnerstag Menü III mit Vorspeise € 15,00 ohne Vorspeise € 12,50
Jeden Tag einen aufmunternden Espresso um nur € 1,70!

Business Getränk:
“sparkling currant” (Johannisbeere mit Soda) 0,5lt € 2,80

Montag Klare Rindssuppe mit Fritatten ODER Salat
XXX
Menü I Gemischte Sommersalate mit gebratenen Artischockenherzen und Oliven
Menü II Tortelloni mit gebratenem Schinken in Gorgonzolarahmsauce
Menü III Hähnchenbrustfilet vom Grill auf Rotkraut mit Kroketten und Rosmarinsauce

Dienstag Knoblauchcremesuppe mit Croutons ODER Salat
XXX
Menü I Tomatencarpaccio mit Balsamico, Rucola, Zitronenpfeffer, Räucherlachs - Baguette
Menü II Farfalle “mexiko” – mit würzigem Faschiertem und cheddar gratiniert
Menü III Gebackenes Schweineschnitzel in der Kürbiskernpanade mit Preiselbeeren und Kartoffeln

Mittwoch Klare Rindssuppe mit pikanten Suppenudeln ODER Salat
XXX
Menü I Gemischte Spätsommersalate mit gegrillten Rinderstreifen und Kürbiskernen
Menü II Salzburger Bärlauchknödel mit brauner Butter und würzigem Bergkäse bestreut
Menü III Thailändisches Hähnchencurry mit asiatischem Gemüse und Basmatireis

Donnerstag Selleriecremesuppe mit Croutons ODER Salat
XXX
Menü I Würziger Speck-Krautsalat mit hausgemachten Kaspressknödel und roten Zwiebeln
Menü II Gebratenes Gemüse, pikant orientalisch gewürzt mit Cous Cous
Menü III Schwammerlrostbraten vom Angusrind mit Wedges
Heute ABO III um € 12,50

Freitag Klare Rindssuppe mit Butternockerl ODER Salat
XXX
Menü I Caesar Salad mit Parmesanspäne, Croutons, Crisinni und blanchierten Mandeln
Menü II Tiroler Knödelgröst´l mit Speck, Zwiebel, Schnittlauch und Ei
Menü III Rotbarsch im Bierteig mit geriebenem Gouda – Kräuterrahmdip – Rosevalkartoffel

Dessert der Woche: Jeden Tag ein Stück Tiramisu nach Art des Hauses um nur € 1,90.-!